1/2 Banane, 3 EL Haferflocken feinblättrig, 200ml ungesüßte Sojamilch (wer möchte kann auch Kuhmilch oder Reisdrink verwenden), 1 EL Kokosraspel, Zimt.
Warmer Kokos-Porridge (vegan) Zubereitung:Haferflocken in der Milch aufkochen und etwas quellen lassen. Banane mit einer Gabel zerdrücken und einrühren. Mit Kokosraspeln verfeinern und servieren. Falls der Porridge zu fest wird, einfach noch etwas Wasser einrühren. Wer mag, kann den Porridge mit Zimt servieren. Bon Appétit!
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