Gemüsepommes mit Walnuss-Currycreme Zubereitung:Gemüse in Stifte schneiden, Stifte in einer großen Schüssel mit Salz, Paprikapulver und Öl gut vermengen. Auf Backpapier verteilen, für 35-40 min bei 200°C knusprig backen. Topfen mit 1 EL Walnussöl und 1 EL Wasser (oder Sojajoghurt ohne Wasser und Öl), Curry, Kurkuma und Salz cremig rühren und zu den Pommes servieren. Bon Appétit!
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