Bonita Neururer BBSc. • 1. Juni 2021

Eierspeise mit Kichererbsen

Diätologisches Rezept
Eierspeise mit Kichererbsen

Gesundes Pfannengericht

Zutaten für 1 Portion:
2 Eier, 120g Kichererbsen (oder Bohnen) dampfgegart (Dose), Gemüse: 100g Tomaten, 150g rote Paprika, 1 TL Bratöl. Gewürze nach Bedarf: 1/2 TL Paprikapulver, 1/2 TL Curry, Petersilie, Salz und Pfeffer.
Eierspeise mit Kichererbsen Zubereitung: Gemüse würfeln, mit den Kichererbsen in Öl anbraten. Gewürze untermischen, 2 Eier in die Pfanne schlagen und stocken lassen. Servieren. Bon Appétit!
Nährwerte pro Portion:
450kcal | 29g Proteine | 22g Fett | 34g Kohlenhydrate | 2,8 BE
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